A gennaio 2026 abbiamo deciso di scombussolare un po' le abitudini della vecchia Mougins.
Per sette giorni, il Resto des Arts ha accolto sette chef, sette sommelier e sette esperienze culinarie diverse per la prima edizione delle Résidences d’Hiver.
L’idea era semplice: invitare talenti venuti da orizzonti diversi, affidare loro le chiavi della nostra cucina e creare ogni sera un’esperienza unica attorno a un menu pensato apposta per l’occasione.
Dalla cucina franco-asiatica alle ispirazioni mediterranee, passando per il Messico e per proposte più inaspettate, ogni serata aveva una personalità tutta sua.
L’evento è stato anche l’occasione per far dialogare cucina, vino e arte, tre universi che ci stanno particolarmente a cuore.
Ma al di là dei piatti, ricorderemo soprattutto gli incontri, gli scambi, le scoperte e l’energia incredibile di questa settimana.
Un modo per ricordare che, anche in pieno inverno, la vecchia Mougins può essere più viva che mai.
Grazie ai chef, ai sommelier, agli artisti, alle nostre squadre e a tutti coloro che hanno condiviso questa avventura con noi.
E chissà, magari a una prossima edizione?